Manajemen Produksi Benih Udang Vaname (<i>Penaeus vannamei</i>) Di PT. Suri Tani Pemuka Unit Hatchery Carita Pandeglang Banten
DOI:
https://doi.org/10.31957/acr.v8i1.4527Keywords:
Kualitas Naupli, Aspek Kinerja Budidaya, Analisa FinansialAbstract
Udang vaname (Penaeus vannamei, Boone 1932) merupakan salah satu komoditas perikanan unggulan di Indonesia dengan produksi yang mencapai 650.000 ton pada tahun 2020. Permintaan akan benih berkualitas tinggi terus meningkat seiring dengan berkembangnya budidaya udang vaname, yang memerlukan unit pembenihan (hatchery) dengan sarana dan prasarana yang memadai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan melaksanakan produksi benih udang vaname dengan penerapan manajemen yang baik serta melakukan analisa finansial pada usaha pembenihan. Kegiatan penelitian dilaksanakan di PT. Suri Tani Pemuka Unit Hatchery Carita, Kabupaten Pandeglang, Banten, dari bulan Februari hingga Mei 2024, dengan menggunakan metode observasi aktif dan wawancara dalam pengumpulan data primer dan sekunder. Data dianalisis secara deskriptif dengan membandingkan hasil yang diperoleh selama penelitian dengan literatur yang relevan.
Selama penelitian, tahap pra-produksi mencakup perencanaan dan pengorganisasian, dilanjutkan dengan tahap produksi yang mencakup pelaksanaan dan pengendalian. Hasil performa budidaya selama siklus Maret 2024 menunjukkan fekunditas sebanyak 445.000 butir/induk, dengan nilai FR 76%, HR 77%, dan SR rata-rata 62% pada siklus Maret dan 55% pada siklus April. Analisis finansial menunjukkan bahwa pada siklus Maret 2024, perusahaan memperoleh laba penjualan sebesar Rp 1.843.740.184 dengan pendapatan bersih Rp 988.740.184 dan R/C Ratio 2,16, sementara pada siklus April 2024, laba penjualan mencapai Rp 1.962.203.776 dengan pendapatan bersih Rp 936.953.776 dan R/C Ratio 1,92. Dalam setahun, perusahaan memperoleh hasil penjualan Rp 22.835.663.760 dan laba bersih Rp 9.012.247.733 dengan R/C Ratio 2,03, BEP unit 43.492.660 ekor, dan BEP harga Rp 2.043.359.641. Analisis investasi menunjukkan NPV sebesar Rp 30.903.630.615, IRR 52,9%, dan ROI 79,8%. Hasil ini menunjukkan bahwa usaha pembenihan udang vaname di PT. Suri Tani Pemuka Unit Hatchery Carita tidak hanya memenuhi aspek manajemen yang baik tetapi juga memberikan hasil finansial yang menguntungkan.
Downloads
References
Anam, C. dan Khumaidi, A. 2016. Management Of Hatchery Production Vaname (Litopenaeus vannamei) Naupli In.
Aras, A. K. dan Faruq, W. E. M. 2024. Penerapan Budidaya Udang Vaname Dengan Sistem Super Intensif.Pt Xyz Karangasem. Bali.
Aras, A. K., Febrianti, D., Kiswanto, A., dan Yudana, I. G. R. 2023. Analisa Kelayakan Usaha dan Pemanfaatan Permodalan BLU-LPMUKP Pada Budidaya Udang Vaname (Studi Kasus: Koperasi Cahaya Mina PKPJ). Jurnal Perikanan Unram, 13(2), 320–330.
Dara, A., Rahmat, Muh., Kaswiran, Suhendra, dan Pirdaus, P. 2023. Teknik Pemeliharaan Induk Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di PT Esaputlii Prakarsa Utama, Kabupaten Barru. Jurnal Lemuru, 5(3), 464–471.
Fadilah, A. 2022. Analisis Finansial Usaha Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Kabupaten Majene.
Faturrohman, K. 2023. Pengaruh Suplementasi Hyperol Pada Profil Kadar Kalsium (Ca) Dan Magnesium (Mg) Media Air Pemeliharaan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Marshela (Marine and Fisheries Tropical Applied Journal), 1(2), 88–96.
Halim, A. M., Nasuki, N., dan Purnama, P. D. 2024. Kajian Teknis Pemeliharaan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Hatchery PT. Nusa Dharma Lautan, Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 7(1), 464.
Iskandar, A., Rizki, A., Hendriana, A., Darmawangsa, G. M., Abuzzar, A., Khoerullah, K., dan Muksin, M. 2021. Manajemen Pembenihan Udang Vaname Litopenaeus vannamei di PT. Central Proteina Prima, Kalianda, Lampung Selatan. Jurnal Perikanan Terapan, 2.
Iskandar, A., Trianto, Y., Hendriana, A., Lesmanawati, W., Prasetyo, B., dan Muslim, M. 2022. Pengelolaan dan Analisa Finansial Produksi Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Perikanan Unram, 12(2), 256–267.
Istiqomatul Hidayah, R. 2023. Toxicity Evaluation of Iodine Disinfectant Inclusion on Mortality and Growth of Artemia franciscana Nauplii. Jurnal Biosains Pascasarjana, 25(1), 24–30.
Musdalifah, A., Walinono, A. R., dan Ilham, I. 2022. Analisis kelayakan finansial pembesaran udang Vanname (Litopenaeus vannamei) sistem intensif di PT. Manakara Sakti Abadi, Sulawesi Barat. Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, 3, 138–147.
Nur, A., Widyany, D. A., Subiyartono, Ruliaty, L., Taslihan, A., & Raharjo, S. 2018. Petunjuk teknis pembenihan udang putih (Penaeus merguiensis). In Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara.
Sabrina, Suminto, dan Rachmawati, D. 2014. The performance of the maturation, fecundity and hatching rate through the combination of live food organisms on the broodstock of tiger prawn (Penaeus monodon fab.). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(3), 1-7.
Sandry, R., dan Rosa, T. 2023. Analisis Pengaruh Return on Investment dan Residual Income untuk Menilai Kinerja Keuangan di Suatu Perusahaan. 1(2).
Septihandoko, K., Mukti, M. A. A., dan Nindarwi, D. D. 2021. Optimalisasi Kegiatan Pembenihan Secara Alami Melalui Pengamatan Fekunditas, Fertilization Rate, Hatching Rate dan Survival Rate Ikan Karper (Cyprinus carpio). Nekton: Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan, 1(2), 9–19.
Sihombing, N. S., Santikawati, S., dan Sitinjak, V. R. 2023. Analisis Usaha Pada Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di PT. Berkat Kasih Karunia,. 5(2).
Sukmawati Dewi, M., Karmawan, K., dan Julia, J. (2023). Analisis Biaya Produksi Budidaya Udang Vaname Untuk Penentuan Laba pada PT. Bangka Belitung Maritim Sejahtera. Holistic Journal of Management Research, 8(1), 17–29.
Syuhada, S. 2022. Pengaruh Suhu Inkubasi Yang Berbeda Terhadap Daya Tetas dan Kelangsungan Hidup Telur Ikan Tengadak (Barbonymus schwanenfeldii). Jurnal Mina Sains, 8(1).
Usman, U., Kamaruddin, K., Laining, A., Lante, S., dan Tampangallo, B. R. 2019. Performansi Pertumbuhan dan Reproduksi Udang Windu, Penaeus monodon Yang diberi Pakan dengan Penambahan Vitamin C dan E. Jurnal Riset Akuakultur, 14(4), 233.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously
licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License
that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial
publication in this journal. - Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive
distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository
or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal. - Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or
on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges,
as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
