Aplikasi Ekstrak Rebung (Gigantochloa apus) dan Telur Keong Mas (Pomacea canaliculata) Sebagai Biofertilizer Terhadap Pematahan Dormansi Benih Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium)
DOI:
https://doi.org/10.31957/jbp.4053Keywords:
Andaliman , biofertilizer , dormancy , bamboo shoot , golden snail eggAbstract
Andaliman is an endemic plant in Indonesia and a characteristic spice of the Batak ethnic group. Its seeds have a low germination rate, around 14%, due to a hard seed coat structure that hinders water imbibition and gas exchange. To improve seed viability, biofertilizer from bamboo shoot extract and golden apple snail egg extract was used. This study aimed to determine the effect of this biofertilizer on breaking seed dormancy in Andaliman and its effective concentration. The experiment used a completely randomized design (CRD) with 9 treatments and 5 replications. Data were analyzed using ANOVA at a 5% significance level, followed by LSD tests. Results showed no significant effect of the biofertilizer on breaking dormancy but influenced the percentage of intact, cracked, filled, and empty seeds. A 50% golden apple snail egg extract concentration (PS2) increased intact, cracked, filled, and empty seeds to 84, 16, 84, and 16%, respectively, after 72 days of storage (DAS).
Downloads
References
Abdullah, A., Nurjanah, dan M. Reyhan. 2017. Karakterisasi dan identifikasi senyawa aktif ekstrak pigmen telur keong mas. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 20(2): 286-295.
Ameliawati, M.A. 2013. Kandungan mineral makro-mikro dan total karotenoid telur keong mas (Pomacea canaliculate) dari Kolam Budidaya FPIK IPB. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Bogor.
Anggraeni, F., P.D. Kasi, Suaedi, dan S. Sanmas. 2018. Pemanfaatan pupuk organik cair rebung bambu untuk pertumbuhan kangkung secara hidroponik. Jurnal Biology Science & Education. 7(1): 42-48.
Aryaningsih, N.N., N.N. Mayadewi, dan I.P. Dharma. 2021. Aplikasi asam giberelin (GA) alami dari ekstrak rebung untuk meningkatkan kualitas buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill.). Agrotop: Journal on Agriculture Science. 11(1): 30-39.
Batubara, M.S., N. Ginting, dan R. Ariaji. 2018. Bimbingan iptek dan pelatihan proses perkecambahan biji tanaman Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) di Desa Sitaratoit. Jurnal Pengabdian Masyarakat. 1(3): 133-141.
Bhattacharjee, R., and U. Dey. 2014. Biofertilizer, A way towards organic agriculture: a review. African Journal of Microbiology Research. 8(24): 2333-2342.
Budiono, S. 2006. Teknik mengendalikan keong mas pada tanaman padi. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 2(2): 128-133.
Correa, B.J., L.M. Oliveira, A.C. Schatz Sa, L.D. Delfes, A.C. Souza, and F.A. Antonelo. 2022. What is the cause of low seed germination of Zanthoxylum rhoifolium Lam? Rev. Ceres. 69(3): 356-367.
Fransiska, W., and Sujarwati. 2023. Analisis upaya pematahan dormansi biji Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) dengan pelukaan dan perendaman air kelapa. Journal of Science and Technology. 3(1): 13-22.
Gomes, K., dan A. Gomez. 2010. Prosedur statistik untuk penelitian pertanian. edisi kedua (diterjemahkan oleh Endang Sjamsuddin dan Yustika S. Baharsjah). Universitas Indonesia. Jakarta. pp: 98-100.
Junaedi, D.L., and Y. Nurlaeni. 2019. Ecology of Zanthoxylum acanthopodium: Specific leaf area and habitat characteristics. Biodiversitas. 20(3): 732-737.
Kristanty, R.E., J. and Suriawati. 2014. Cytotoxic and antioxidant activity of petroleum extract of Andaliman fruits (Zanthoxylum acanthopodium DC.). International Journal of Pharm Tech Research. 6(3): 1064-1069.
Meutia, Y.R., N.L. Wardayanie, Rienoviar, T. Mahardini, dan I. Wirawan. 2015. Pengaruh suhu dan waktu maserasi terhadap komponen volatile yang terlibat pada ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.). Warta Industri Hasil Pertanian. 32(2): 9-15.
Nurlaeni, Y., J. Iskandar, and D.J. Junaedi. 2021. Enthnoecology of Zanthoxylum acanthopodium by local communities around Lake Toba, North Sumatra, Indonesia. Biodiversitas. 22(4): 1806-1818.
Okeyo, M., J. Ochoudho, R. Muasya, and W. Omondi. 2011. Investigation on the Germination of the African Satinwood Seed (Zanthoxylum Gilletii). Innovations as Key to the Green Revolution in Africa. 2: 1-17.
Ompusunggu, N.P., and W. Irawati. 2021. Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) a rare endemic plant from North Sumatra that rich in essential oils and potentially as antioxidant and antibacterial. Jurnal Biologi Tropis. 21(3): 1063-1072.
Pakpahan, T.E., D. Suhendar, and E. Aprilani. 2018. Pemanfaatan telur keong mas (Pomacea canaliculate Lamarck) menjadi liquid bio-fertilizer. Agrica Ekstensia. 12(1): 27-36.
Panggabean, L., Nurhamidah, and D. Handayani. 2020. Profil fitokimia dan uji sitotoksik ekstrak etanoltumbuhan Zanthoxylum acanthopodium DC. (Andaliman) menggunakan metode BSLT. Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. 4(1): 59-68.
Panggabean, S.E., W. Kamson, A.P. Simanjuntak, and N. Rahmawati. 2019. The effect of giving electric field to the metabolism of Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) seeds which contributes to accelerating germination. IOP Conference series: Earth and environmental science. 1-5.
Putri, N.D., dan R. Agustini. 2018. Pengaruh penambahan ekstrak rebung sebagai suplemen biofertilizer terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.) UNESA Journal of Chemistry. 7(2): 39-43.
Raja, R.N., dan A. Hartana. 2017. Variasi morfologi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) di Sumatra Utara. Floribunda. 5(7): 258-266.
Saxena, M., J. Saxena, and A. Pradhan. 2012. Flavonoids and phenolic acids as antioxidants in plants and human health. International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research. 16(2): 130-134.
Shofyani, E., and Sujarwati. 2020. Upaya peningkatan daya kecambah biji Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) dengan sklarifikasi kimia menggunakan asan sulfat (H2SO4). Jurnal Natur Indonesia. 18(2): 82-91.
Siregar, B.L. 2003. Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) di Simatera Utara: Deskripsi dan perkecambahan. Hayati. 10(1): 38-40.
Siregar, B.L. 2013. Perkecambahan dan pematahan dormansi benih Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) J. Agron. Indonesia. 41(3): 249-254.
Siregar, B.L., L.A. Siregar, T.C. Nisa, and L.A. Putri. 2019. Flower morphology and inflorescence of Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) from Dairi, North Sumatera. IOP Conference series: Earth and Environmental Science. 260(1): 1-7.
Suhastyo, A.A., I. Anas, D.A. Santosa, dan Y. Lestari. 2013. Studi mikrobiologi dan sifat kimia mikroorganisme lokaal (MOL) yang digunakan pada budidaya padi metode SRI (System of Rice Intensification). Sainteks. 10(2): 29-39.
Supriyanto, B., H. Pranoto, dan C. Puyo. 2023. Pengaruh pemberian pupuk organik cair rebung terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) dan bawang daun (Allium fistulosum L.). Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab. 6(1): 28-35.
Syukri dan R. Ridha. 2019. Keterkaitan ekstrak telur keong mas dengan tingkat ketahanan salinitas benih kedelai (Glycine max (L.) Merrill). Agrosamudra. 6(2): 26-37.
Tshin, R. 2011. Zanthoxylum: A low-profile Asian crop with great potential. ECHO Asia Notes. (8): 1-9.
Walida, H., E. Surahman, F. Harahap, dan W. Mahardika. 2019. Respon pemberian larutan mol rebung bambu terhadap pertumbuhan dan produksi cabai merah (Capsicum annum L) jenggo F1. Jurnal Pertanian Tropik. 6(3): 424-429.
Wijayanti, P. 2023. Review pematahan dormansi biji dengan metode skarifikasi mekanik dan kimia. Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab. 5(2): 109-116.
Yanti, T.E. Pramudito, N. Nuriasari, and K. Juliana. 2011. Lemon pepper fruit extract (Zanthoxylum acanthopodium DC.) suppresses the expression of inflammatory mediators in lipopolysaccharide-induced macrophages in vitro. American Journal of Biochemistry and Biotechnology. 7(4): 190-195.
