Surbakti, Suriani Br, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Cenderawasih, Jayapura., Indonesia

• JURNAL BIOLOGI PAPUA Vol. 7 No. 1 (2015) - Research Articles
  Bakteri Proteolitik Pada Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Hasil Proses Pengasapan Tradisional dan Modern
  Abstract  PDF